In Bergen op Zoom was het "Oesterlaboratorium" gevestigd. Eerst in een gebouw aan de haven, later in nieuwbouw aan de vissershaven. In de jaren dertig van de vorige eeuw was Dr Greins (?) daarvan de wetenschapper/directeur.
|
|
| Het nieuwe gebouw tijdens de opening | Prof Dr Piet Korringa. |
| Het laboratorium, zoals dat er nu uitziet. Let op het gebouw "De Zeeland" op de achtergrond. |
In 1961 werd het laboratorium opgeheven en verhuisde Dr Korringa naar IJmuiden, naar het "Noordzeelaboratorium". Hij aanvaardde toen tevens een leerstoel aan de VU te Amsterdam. Hij bleef veel publiceren.
Hier gaat over: De platte Zeeuwse mossel, gereed voor consumptie.
Van alle onderzoekingen vanuit Bergen op Zoom stijgen er twee uit boven de andere uit. In de eerste plaats maakte Dr. Korringa een inventarisatie van alle flora en fauna van de toenmalige Oosterschelde. Wekelijks trok hij twee keer in lieslaarzen naar het opkomende of afvallende Oosterschelde-water met een emmer om monsters op te halen. Die monsters werden daarna in het laboratorium onderzocht. Zijn inventarisatie geldt nog steeds als standaard voor latere evaluaties van het leven in de Oosterschelde.
De door Dr Korringa en de oestertelers ingevoerde innovatie betreft het verbeteren van het uiterlijk en het verminderen van de tarra van de Zeeuwse oester door het uitvoeren van een proces, waardoor zeepokken van de oesters werden verwijderd: een belangrijke innovatie.
Nu wordt de Zeeuwse oester bijna niet meer uitgebreid geteeld: een Japanse soort blijkt sterker en heeft de Zeeuwse oester verdrongen.
In Yerseke leeft de naam van Prof. Dr. P. Korringa voort in de naam van een weg naar de oester- en mosselverwerkende bedrijven. Posthuum is hem een hoge Japanse onderscheiding toegekend.